Torta allo yogurt e pere essiccate
Continua il viaggio alla scoperta dei prodotti della nostra Azienda!
Una torta semplice e gustosa, facile da preparare e perfetta da presentare ad ogni occasione!
Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti.
(Julia Child)
Ingredienti
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di farina
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
40 gr. di pere essiccate
1 cucchiaio di cannella
Procedimento
Mettere a bagno le pere essiccate per un quarto d’ora, poi scolarle e tritarle.
Montare a neve gli albumi e metterli da parte.
Unire gli altri ingredienti, compresi i tuorli, in una terrina e mischiare bene il tutto. Aggiungere delicatamente gli albumi per non smontarli.
Mettere la torta in una teglia e infornare a 180° per 40/45 minuti.
Una volta sfornata la torta basta una spolverata di zucchero a velo ed è pronta per essere servita!
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